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L'agriculture du Cher

• La population active agricole du Cher s’élève à 6% (9% d'emplois directs avec les industries agroalimentaires, les services, ...).
• La surface agricole utilisée (SAU) est de 465 000 ha (plus de 60% du territoire départemental).
• La surface moyenne des exploitations est de 106 ha (le double de la moyenne nationale).
• Plus de 16 % des exploitations ont plus de 200 ha et mettent en valeur 45% de la SAU.
  
  
  
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